“明白了,少夫人。”厨房里的人连连点头。
他们这些个人各个都有擅长的绝技。
有的人做的甜品超级棒,有的人刀工十分出色,还有的人做的肉菜好,有的人川湘菜好。
等白瑾梨说完后,他们便麻溜的开始吩咐身旁打下手的人洗菜择菜了。
等李婆子跟白瑾梨交代完她们的需求离开后,厨房里的人才开始议论。
“这菜怎么这么新鲜?”
“废话,那可是老夫人跟少夫人她们亲手种的,就在后院呢。”
“啊,这么快?我记得没错的话,老夫人她们的菜是不到一个月前才种的吧,如今全部都成熟了?”
“还有少夫人方才提着的草莓看到了吧?以往这个时节哪里看的到这东西。”
“这你们就不懂了吧?这都是咱们老夫人创造出来的大棚的功效,其他人一个月可种不出。”
“何止是种不出,简直是想都没敢想好吧?听说今年糟了暴雪导致好多地方菜价上涨,外面青菜都卖出天价了。”
“还好咱们白府有菜吃,不用愁。”
“岂止是不用愁,你们可知道,就连陛下都十分虚心的向老夫人学习大棚菜种植了。”
“啊,这样的话,老夫人岂不是立了大功?”
“对哦,有了大棚菜的话,大家都有菜吃了,这么一想,咱们白府老夫人可不就是立功了。”
“……”
议论还在继续,但大家干活的手压根没有停下。
火锅做起来很方便,重要的是火锅底料的制作。
白瑾梨曾经做过一次,然后厨房里那个川湘菜做得好的师傅就学到了。
并且在他的融会贯通下,那炒出来的底料加入水后味道更是香窜入鼻。
当厨房的人将做好的火锅锅底连同切洗好的蔬菜肉片端上来时,架着无烟碳的桌炉旁边已经围满了人。
桌子挺大,中间是掏空的,下面是有熊熊火光的炉子,那个掏空的地方正好放火锅锅子。
桌子旁边放着各种各样切好的蔬菜。
光是肉片就切了六盘,还有鸭肠,鸭血,鱼丸,牛肉丸,毛肚,鸡翅……
蔬菜内有土豆片,蘑菇,千张,豆芽,豆腐,腐竹,海带,木耳,青菜,油菜,冬笋尖,白萝卜等等……
至于小料是切好的放在一旁的,自己想吃什么样的就自己调制。
锅子在厨房已经是热的了,放在炉子上过了一会儿后开始冒出汩汩热气。
一边是热辣鲜香的麻辣汤锅,一边是以菌类为食材的菌汤锅。
早在等锅子烧开时候就调制好了料碗的白瑾梨在热气氤氲下,捏着公筷将红色薄如蝉翼的肉片下入锅子里。
又用漏勺将鱼丸,牛肉丸等东西依次下了进去。
再然后是土豆片,蘑菇,豆芽等。
肉丸蔬菜们开始在锅子里翻滚,围坐在桌旁的众人盯着面前那口锅子忍不住咽起了口水。
“小姑,是不是可以吃了?”白墨心中默数了五下后忍不住问。
“肉片可以了,其他还得在煮煮。”
“我来我来。”
白墨站起身子拿着漏勺在锅子里舀了一大勺煮好的肉片,依次递到了李婆子白老爷子,闫氏,白天奇,白瑾梨等人面前。