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第124章:味香迷仙!(第4更)(第1页)

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最后一步,就是蜂蜜上味

趁着浓浓白雾时,罗师傅舀了一勺上好的槐花蜂蜜,均匀的淋在晶莹饱满的蒸肉之上,这下,定襄蒸肉才算是真正的完成了

“嘿老罗可以啊”郑师傅这回可是真心实意的称赞。

“那是给你吹的这可是我的拿手好菜”罗师傅美滋滋的笑了起来,正当他准备跟秦风炫耀的时候,扭头一瞅,顿时傻了眼

此刻,只见秦风抓着菜刀,正飞速的切着五花肉。

“不是这小子刚才一直就没动手”罗师傅扭头望向叶天问等人,一脸懵逼的问道。

刚才他只顾着自己,根本没管秦风。

他心说秦风就算不熟练,至少现在也应该到了蒸肉的环节了,可没成想这小子现在才开始处理主辅料

“小子,你现在动手,太迟了吧”黄辉冯脸上挂满了不解。

“距离时间结束,还剩二十五分钟,这小子手脚麻利点的话,差不多刚好能卡点完成吧。”叶天问看了眼时间,淡淡说道。

“呵,就算完成了又怎么样你们还没看出来吗这小子刚才是在偷师”

喜欢瞎几把分析的郑师傅又说话了,“这小子现在就是在现学现卖,就算能蒸熟了,味道肯定也不咋地,罗师傅,你这回可算是躺赢了。”

“滚滚滚什么叫躺赢老子凭的这是真本事”罗师傅不爽的回怼。

“嘶~我的天我看到了什么”突然,鹤颐斋廖师傅的叫声引起了所有人的注意。

“怎么了”

众人扭头看去,却是发现廖师傅不知道啥时候凑到了秦风的身旁。

他的手里,正抓着两个小碎块进行对比。

众人仔细一看,下一秒,皆是齐刷刷的倒吸凉气。

“这这刀工,真的是一个二十出头的毛头小子能拥有的”罗师傅大吃一惊。

秦风的刀速快就不说了,关键是经他刀下的辅料,大小完全是一毛一样,分毫不差

“罗师傅你这下似乎真的踢到铁板了”郑师傅表示同情。

饶是叶天问,现在的神色也是极其复杂。

他扪心自问,秦风的刀工,他比不了

很快,主辅料被秦风处理完,整个过程不仅完成的漂亮,而且速度还要比罗师傅再快一倍

接下来,就是腌肉。

秦风完全就是复制了罗师傅的手法,就连配料多少也是跟罗师傅的分毫不差。

这一点又让大家大吃一惊。

难不成,这小子还有过目不忘的本事

他们猜的还真不错。

过目不忘,对秦风而言根本不难,现在他的智力属性早已远超常人,过目不忘不过只是小菜一碟。

但紧接着,秦风下一步的动作,却是让众人有些不解。

他并没有跟罗师傅一样腌肉五分钟,反而是又去备菜区拿了十几片豆腐皮,铺在了蒸肉的碗中。

然后将还没腌好的肉带着腌肉的汁液一块倒入蒸碗中,随后放入蒸锅中开始蒸制。

“这小子在做什么”罗师傅一脸懵逼。

“你问我们”郑师傅不屑的说,“这里边,定襄蒸肉你才是行家,你都看不懂,我们解释个屁啊”

罗师傅欲哭无泪。

他的确算是烹饪定襄蒸肉的行家了,可关键是他学定襄蒸肉的时候,秦风这操作也没特么写在食谱里啊

“咳咳,我就说这小子是野路子,定襄蒸肉食谱里根本没这一招”罗师傅只能自己给自己找台阶下,“你们放心看吧,这定襄蒸肉在他手里,算是彻底毁了”

闻言,众人也只能半信半疑的继续看秦风的迷惑操作。

“差不多了。”

秦风琢磨了一下时间,感觉差不多有五分钟了之后,将蒸笼掀开。

这在几个大师傅眼中又是一个迷惑操作。

然而,当那蒸笼里的浓浓水汽弥散开来的瞬间,一股无比浓郁的酸香却是随之袭来。

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